導致人們飢餓的原因

資源分配不公	v  全球的糧食資源足夠每個人吃用，所以全球的饑荒問題顯然不是食物供應不足所引起的，而是與不公平的資源分配有關。 v  浪費食物在富裕社會十分普遍。當富裕社會的人每天在浪費食物的時候，在地球的一些國家卻有 9 億多人長期捱餓。
貧窮	v  貧窮是造成飢餓的其中一個主要原因。全球現有 12 億人平均每天收入少於 1 美元，即使在富裕的大城市，貧窮的情況也很普遍。
土地分配不均	v  發展中國家的土地分配不均問題嚴重。佔少數的富人控制大部分農田及農莊，而佔人口大多數的窮人卻要在面積細小的土地上，勉強維持生活。在巴西，超過四分三的土地由最富有的 1% 的人控制。 v  耕地不足也是一個問題。在中國只有 7% 土地適宜耕種，很多山區的農民根本分不到足夠的農地供自己耕種食用。
負債纍纍	v  自從 1973 年石油危機開始，很多貧窮國家向富裕國家借貸。為了設法賺取外匯還債，這些國家強迫國內農民放棄種植主糧穀物，改種一些商品農作物，如鮮花、棉花等，這樣做大大削弱了農民原有的自給自足的能力。
不公平的 貿易關係	v  由於窮國的出口貨品常常受到限制，包括關稅、出口配額等，所以他們的出口貨品雖然價格高昂，卻賺取不到很多利潤。
窮兵黷武	v  戰爭不但會破壞農田和灌溉設施，更令貧窮國家的人民因參軍而放棄耕作。 v  政府把大量的金錢投放在軍事開支上。
生態環境受損	v  由於環境受到破壞，故全球的氣候變化異常。2008 年，印度東部暴雨成災。同年 5 月，緬甸受風暴強烈吹襲。此外，自 2008 年初以來，中國省市相繼遭受嚴重雪災。2010 年 7 月開始，巴基斯坦受洪災威脅。
生態環境受損	v  2011 年 7 月開始，非洲東部發生嚴重旱災，受災地區包括埃塞俄比亞、 索馬里及肯尼亞等地，當地大批牲畜死亡，糧食失收。2013 年 7 月開始，中國多個省份豪雨成災，洪水侵襲。當中以西南地區的災情最嚴重。

笫二課 貧窮與飢餓重温

書p.9
貧困兒童的生活情況
以下小孩的衣着丶生活丶居住和學習環境是怎樣的？

1. 衣服破舊
2. 須工作以維持生計
3. 居住環境簡陋
4. 學習環境惡劣

書p.10
長期飢餓的影響
1. 以下兒童的身體出現甚麼問題？你知道是甚麼原因嗎？
圖1的兒童臉和四肢腫脹。圖2的兒童因免疫力不足而患病。他們因長期飢餓，吸收不到足夠的營養。

2. 你認為全球的飢餓問題嚴重嗎？長期飢餓對兒童帶來甚麼影響？
長期飢餓令兒童營養不良，部分兒童的身體會出現殘障，如失明丶失聰丶智力發展遲緩等，部分會感染疾病，甚至死亡。

   飢餓問題還會對家庭和社會帶來哪些影響？
   導致生產力下降，面對沉重的經濟和醫療負擔。

書p.11
國家受貧窮和飢餓影響的原因

1. 低收入和缺糧國家主要位於哪兩大洲？
非洲和亞洲。

2. 每個國家缺糧的原因都不同，試找出當中的原因。

朝鮮	受水災丶早災影響，加上耕地不足和土地瘦瘠等問題， 缺糧的情況經常出現
印度	經濟發展迅速，但因人口過剩、貧富懸殊， 國內有兩成人民長期捱餓
孟加拉	人口過剩，天災頻仍，是亞洲最貧窮的國家之一

書p.12
協助解決貧窮和飢餓問題的國際組織
1. 以下是哪三個國際組織舉辦的籌款活動？你可以舉出其他類似的國際組織嗎？

1. 香港世界宣明會
2. 香港紅十字會
3. 樂施會
4. 其他：聯合國兒童基金會

2. 說說國際組織怎樣援助貧窮和發生饑荒的國家或地區。

1. 緊急援助：派發糧食
2. 提供培訓，改善生產
3. 提供醫療援助
4. 提供教育服務

    我們可以怎樣通過這些組織幫助有需要的人？

     捐款丶參與義工工作等。

第二課 貧窮與飢餓詞語

1.  飢餓
2.  缺乏營養
3.  土地貧瘠
4.  拯救饑民
5.  物資捐贈

第一課 世界人口問題重温

書p.2-3
世界人口分佈及變化趨勢

• 根據2013年中期的人口資料，七大洲中，以亞洲的人口最多，南極洲則沒有人居住。
• 2013年中期，全期總人口約有72億。
• 2013年中期，全球人口最多的國家是中國，人口約14億；人口第二多的國家是印度，人口約13億。
• 過去50年間，世界人口呈上升趨勢，全球人口增長超過一倍。

書p.4
人口改變的原因

人口增加
醫療技術進步	醫療技術進步令出生人口增加，死亡人口減少
環境衞生改善	環境衞生改善減少疾病丶疫症出現，令死亡人口減少
糧食生產提高	糧食增加可養活更多人，減少因饑荒導致的死亡
節制生育知識不足	不節制生育，出生人口會增加

人口減少
戰爭爆發	戰爭會引致人命傷亡
天災發生	嚴重天災會引致人命傷亡

書p.5
人口不斷上升帶來的問題

1. 居住環境擠迫
2. 兒童失學
3. 糧食不足
4. 環境污染
5. 社會設施不足
6. 醫療負擔沉重
7. 失業率和犯罪率上升

全球總人口迅速增加，對地球會有甚麼影響？
地球的資源會被過度開採，快速消耗丶地球的環境污染情況加劇等。

書p.6
控制人口
怎樣可以控制人口的增長？
加強教育和宣傳（非洲的兒童在戶外上課）丶鼓勵計劃生育（香港家庭計劃指導會），以減少出生人口。

已發展國家和地區主要面對哪些人口問題？
人口老化問題。老人需要大量社會服務，令醫療和社會福利開支上升；如果青年人口不足，更會引致勞動力和生產力下降，阻礙經濟發展。

書p.7
解決人口老化問題的方法

1. 加強養老金和醫療保健制度
2. 在稅制上採取優惠政策，鼓勵年青人生育
3. 引入移民，以解決勞工短缺
4. 鼓勵延遲退休期，推行分階段退休

第一課 世界人口問題詞語

1. 地勢平坦
2. 醫療技術
3. 壽命 
4. 人口膨脹
5.  壓力